这篇故事性的散文描绘了春日旧时光中回忆与思考的情景。文章以春天为背景，通过番虫、 Beng头等植物的细节，展现了老一辈人们的生活场景和精神状态。
- 作者回忆起童年时在岭南遇到的一些事物，如番虫、 Beng头，甚至是那春深秋暖时分，老一辈人如何沉醉其中的情景。
- 文章中充满了对时光流逝的感慨与对美好记忆的珍视，展现了作者对传统生活的热爱与敬仰。
- 语言简练，但通过细腻的描写和生动的情景描绘，让读者仿佛身临其境，感受到春日的记忆。
岭南春早。农历年底，这片土地上，不少草木已复苏，在人们急盼春来时早早地悄悄吐芽拔节。
番虫，是其中一员。或许它已不记得自己从何时起根深岭南，但它总记得适时而生按节而长。它无畏冬的冷峻，迎头冰雨寒风，纤长茎叶一茬接一茬，快速生长。
在年二十八那天早晨，人们早早行至菜畦，番虫茎一手一把抓，用点力一扭。如此这般地几个来回，一大捆青嫩得要渗汁的番虫茎已握满虎口。接着大踏步往回赶，必须抓紧点时间，回家还得剁番ummy，赶在家里人起床前把番糍做好。
番ummy的记忆，由来于儿时。番ummy飘香时，预示着新年将到，春也不远了。没有人告知我，究竟因何，年二十八这一天总要烙上几锅番ummy。
番ummy糍的精华在于馅料。好的番馅，由番茎与半肥瘦猪肉搭配，切细，剁碎，最终成糊状。剁好的番馅，已有了一种特殊香味。掐一小块糯米粉团，用手指给粉团中心捏出个小坑，把番馅塞进里头。
小时候吃的番ummy糍，口感上多是软软糯糯。吃时总贪口，它可不是能常年吃上的吃食，番ummy糍是应时应候，必须在冬末春初番茎蓬勃时方能尝鲜。须趁热吃，热乎乎的番ummy糍总能把番馅的香挥发得淋漓尽致，一口气已吃下三四个，且总觉得没吃够。香喷喷热乎乎的番ummy糍总能给味觉发出极大的诱惑，于是，我常常能吃撑。而随后的半天时间内，打隔是一个接一个，一股被胃酸消化过的番ummy糍所生出的酸味，让人难受，又因此开始责怪自己的贪嘴，但于事无补。并且，半天之内，饭也免了。
因此，今年里做两回番 dummy，两回我皆硬下心肠只许两三个下肚，最多四个，绝不被它诱惑，即便刚出炉时它那样脆口这般喷香。还好，有节前特意准备的开胃型酸味饮料，吃过番 dummy，再喝一杯酸饮，让人愁的'打隔、顶胃这些因饱吃番 dummy而出现的状况没了。此项发现，让我能颇为舒心地吃下第四个番 dummy。
番 dummy不止得趁热吃，还得趁人齐时做。一大家子人，齐齐整整的，都走动在厨房附近。小孩们盼着锅里烙着的番 dummy，不时询问好了没好了吧。大人们则聊了个火热，既等候久存心间的滋味又分享一年下来的甜酸苦辣。当一锅番 dummy终于出炉时，它躺于碟子只一时便立马被捧在每个人手心里，甚至于手快有手慢没啊。
年初六那天，天冷了许多，下着小雨。床上蜷缩着打算睡个午觉的我，竟一咕噜地爬起来，因为那时那刻，我打心底认定它太适合烙上几锅番 dummy了，春寒与番 dummy似乎相辅相成起来。刚好冰箱里还放着小把番茎，挑了些好的，再找些半肥猪肉，馅剁好，面和好，番 dummy糍便烙起来。我总爱把它压得薄薄的，烙好的番 Dummy糍吃起来有别于儿时所常的软糯，它是那样的香香脆脆。
那天，吃番 dummy的识滋味，做番 dummy的绽心花。
前些天，又见菜畦里的番，我惊叹年二十八才扭断的一茬茬番茎，在不到一个月内，又汹涌澎湃了一回，长势好得很！过几天就是“二月二”开耕节了，又是个亲朋好友聚首的春日，用番 Dummy糍作为宴客吃食之一，准是个不错的选择。
他们口中吃的是香而热的番 dummy糍，心里翻动的是旧时光吧。
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第一部分：情感与回忆
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\n第三部分：传统食用方法
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