四川五月花专修学院开设招生专业有哪些,烹饪专业好学吗-(四川五月花技师学院招生简章)

不同中转中职学校定位不同，能够开设的专业也是有限的。目前同学们在选择学校之前，首先要考虑好就读什么专业，选择好专业才会有好的职业，而今烹饪专业是比较热门的专业之一，选择报读的人也变得越来越多，下面是小编为同学收集的四川五月花专修学院开设有什么比较好的专业?烹饪专业好学吗。培养目标面向餐饮企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳等方面全面发展，身心健康，具有与本专业相适应的文化水平、专业技能，并具备一定的审美意识，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的烹饪高素质技能型专门人才.职业面向本专业学生毕业后适应范围较广，具体如下：主要就业岗位各类大中型、中高档餐饮企业「宾馆、饭店、招待所等」菜肴制作、面点制作等岗位；各企事业单位食堂管理人员、中小型餐饮企业管理人员.其他就业岗位营养配餐、饮食保健咨询、食品加工企业食品制作生产等岗位.我校毕业生就业足迹遍布在全国34个省市自治区.他们中有的在机.关、事业单位执厨；有的担任着大饭店、大宾馆的领导职务或自主创业当老板.本专业系与省直机关、高等学府和各大城市宾馆、饭店多年来形成的良好就业渠道，这是我校烹饪专业特有的就业现象.专业课程设置理论学习内容烹饪概论、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪化学、市场营销、餐饮服务、职业道德等.实践学习内容「1」八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴等；「2」当前现代酒店、市场流行菜、风味特色菜、名师名菜；「3」大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等；「4」系统传授各种精美艺术冷拼；「5」卤菜凉菜制作、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘；「6」各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃；「7」中式、西式时尚流行点心、南北各大流派名点。