四川酒店管理专业有哪些学校呢，目前有很多专业都十分吃香，同时报读的学子人数都在逐年不断地增长，而酒店管理专业也是其中之一。目前四川有很多中专中职学校都有开设酒店管理专业，下面小编就来为大家整理了昭化区职业高级中学都有哪些热门专业?酒店管理专业到底怎么样主干课程 主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。 培养目标 本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。 培养要求 本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级 酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，了解专业管理理论知识和酒店经营管理的基 本能力。 能力要求 1．了解工商管理类学科的基本理论和基本知识；2．了解现代酒店各经营与管理岗位的基本技能；3．具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养；4．熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规；5．了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势；6．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力；7．具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。 实训教学 在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、OPERA酒店管理软件应用等技能实训。在高星级酒店或其他高端服务业顶岗实习。 就业方向 包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。毕业生可在旅***政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
四川省甘孜卫生学校专业
