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上海市曹杨职业技术学校酒店管理专业介绍

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酒店管理

培养目标：培养具有较高综合素养，了解必需的高星级酒店服务与管理理论知识和实践技能，能从事高星级酒店的餐厅服务、前厅接待中基层管理等一线管理工作的实践型管理人才。

主要课程：数学、英语、酒店情景英语、餐厅服务技能、前厅服务技能、服务礼仪、现代饭店管理、酒店人力资源管理、酒店服务心理学等。